FOREDRAG, TEAMBUILDING & MAD IND I HUSET

FOREDRAG

Præsentation af internationale, kulinariske tendenser.

Ledsaget af egne fotos og smagsprøver

TEAMBUILDING

Teambuilding, kogekurser og skræddersyede events, hvor der kreeres

nordiske, rå og tilberedte menuer af sæsonens mest spændende råvarer

ØLSMAGNING

Deltagerne smager på mikrobryg og får skærpet det sensoriske øl ordforråd

- fra lambic til tørhumling til feminie maltede øl.

Kort om

Anders Holst Markussen er madskribent specialiseret i internationale kulinariske tendenser. Profil
$Description: Description: Description: Description: Description: C:\Documents and Settings\Anders\Skrivebord\Dokumenter og fotos 2010 og 2009\potræt foto\Foto af Anders Holst Markussen (taget af Karina Hjort).TIF$

Kurserne afholdes ude. Gerne på engelsk og ’skandinavisk’.

Også egnede for større selskaber.

Priser varierer efter arrangements art, antal deltagere og geografi.

Kontakt

anders@nordiskgastronomi.dk

(0045) 2741 3571

Tidligere afholdte arrangementer for blandt andet

Udenrigsministeriet, Nordisk Ministerråd, Kokkeskolen Hrs

Københavns Universitet, Folkeuniversitetet

Nordea, Chr. Hansen, vinbarer

m.fl.